Cómo hacer bollos al vapor con huevo
En los últimos 10 días, los videos y artículos sobre preparación de alimentos han ocupado una posición importante entre los temas y contenidos de actualidad en todo Internet. En particular, han llamado mucho la atención las recetas caseras, sencillas y fáciles de aprender. Entre ellos,Bollos al vapor con huevoPor su sabor suave y su rica nutrición, se ha convertido en la primera opción para el desayuno de muchas familias. Este artículo presentará en detalle cómo hacer bollos al vapor con huevo y proporcionará datos estructurados para ayudarlo a dominar este manjar fácilmente.
1. Preparación de ingredientes para bollos al vapor con huevo
| Materiales | Dosis |
|---|---|
| harina para todo uso | 500g |
| huevos | 3 |
| levadura | 5 gramos |
| azúcar blanca | 30g |
| agua tibia | 250ml |
| aceite comestible | 10ml |
2. Cómo hacer bollos al vapor con huevo
1.Amasar fideos: Vierta la harina para todo uso en un tazón grande, agregue la levadura y el azúcar blanca y revuelva uniformemente. Batir los huevos, agregar lentamente el agua tibia y revolver hasta que se forme una masa esponjosa.
2.Amasar la masa: Transfiera la masa a la tabla de cortar y amase hasta que quede suave y no pegajosa, aproximadamente 10 minutos. Agrega aceite de cocina y continúa amasando hasta que la masa absorba completamente el aceite.
3.fermentación: Poner la masa en un bol, cubrir con un paño húmedo o film transparente y fermentar en un lugar cálido durante 1 hora hasta que la masa duplique su volumen.
4.Conformación del escape: Sacar la masa fermentada y presionarla suavemente para desinflarla. Dividir la masa en porciones pequeñas de tamaño uniforme, de unos 50 gramos cada una, formar bolitas y colocarlas en la vaporera.
5.fermentación secundaria: Cubra la tapa de la vaporera y deje reposar los bollos al vapor durante 15 minutos para la fermentación secundaria.
6.vapor: Agregue agua a la olla y deje hervir, póngala en la vaporera, cocine al vapor a fuego alto durante 15 minutos, apague el fuego y cocine a fuego lento durante 3 minutos antes de abrir la tapa.
3. Precauciones con los bollos al vapor con huevo
| Cosas a tener en cuenta | Descripción |
|---|---|
| control de temperatura del agua | La temperatura del agua tibia no debe exceder los 40°C para evitar matar la levadura. |
| ambiente de fermentación | El ambiente cálido y húmedo ayuda a que la masa fermente rápidamente. |
| tiempo de cocción al vapor | Ajuste el tiempo de cocción al vapor de acuerdo con el tamaño de los bollos al vapor para evitar que se cocinen demasiado o poco. |
| guiso | Después de cocinar al vapor, cocine a fuego lento durante 3 minutos antes de abrir la tapa para evitar que los bollos se colapsen. |
4. Valor nutricional de los bollos al vapor con huevo
Los bollos con huevo al vapor no solo tienen un sabor suave, sino que también son ricos en proteínas y carbohidratos, lo que los convierte en una opción ideal para el desayuno. Los huevos aportan proteínas de alta calidad y múltiples vitaminas, mientras que la harina aporta suficiente energía y es apta para personas de todas las edades.
5. Asociación de temas de actualidad en toda la red.
En los últimos 10 días, en temas de alimentación, el volumen de búsqueda de palabras clave como "recetas sencillas para el desayuno" y "repostería casera" ha aumentado significativamente. Los bollos con huevo al vapor se han convertido en un plato popular recomendado por muchos blogueros gastronómicos debido a su sencilla preparación y nutrición equilibrada. En las redes sociales, el número de visualizaciones y me gusta de vídeos relacionados también ha seguido aumentando, lo que demuestra el gran interés de todos por la comida casera.
A través de los pasos y precauciones anteriores, creo que ha dominadoBollos al vapor con huevométodo de producción. ¿Por qué no intentarlo y preparar un desayuno delicioso y saludable para tu familia?
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